简单的猪肚煲鸡

0 人做过这道菜
猪肚和鸡的口感鲜美,汤适合任何人进补,有养颜壮骨的作用,特别是女性朋友,有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、党参,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,一年四季都适宜。

用料  

猪肚0.5
鸡0.5
姜5
红枣6
盐3
胡椒5
党参10
枸杞20

简单的猪肚煲鸡的做法  

  1. 准备好所需要的食材,党参 香菇 红枣 枸杞 等配料,准备好姜,详情看用料

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤1
  2. 猪肚和鸡分别过水煮2分钟 可以加点料酒去腥

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤2
  3. 然后抹点黑椒,洒少许盐,备注:可以加几滴白酒,会更香

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤3
  4. 再把鸡肉配料塞进去猪肚即可

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤4
  5. 哎呀,猪肚装不下啦,剩下的直接丢进去了,猪肚口子记得用牙签缝纫下哦,加适量冷水,高压锅煲35分钟。时间完全够了,不要太久了哦,久了会很烂,不好吃……

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤5
  6. 时间到啦,猪肚捞出来,切块,即可吃

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤6
  7. 再放入汤中,比较有味。也可以沾酱油吃,根据自己喜欢的口味来吃

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤7
  8. 嘿嘿,完成任务,味道不错哦,是不是好简单……

    简单的猪肚煲鸡的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-11-03 15:12:53
23 收藏


简单的猪肚煲鸡的答疑

  • 只会看菜谱做菜  2021-01-25  
    0
    请问放水后还要放盐吗😄
    作者回复 2021-01-28  
    熟的时候要放

以上留言由作者回复后显示