北极虾紫菜蛋饼

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我家娃不爱吃黑色的东西,为了保证他的营养均衡,老母亲要换着花样让他吃,比如将紫菜撕碎加在蛋饼中,看起来黑得不明显,娃可以欣然接受,不知不觉摄取了所需营养~

用核桃油来煎的,用料丰富的蛋饼,带着好闻的核桃清香,让刚刚从幼儿园回来的小伙子食欲大开,吃得开心极了。

用料  

北极虾 8只
鸡蛋 3个
面粉 20克
紫菜 2小张
胡萝卜 1小块
葱花 少许
核桃油 5ml
2克

北极虾紫菜蛋饼的做法  

  1. 备齐材料

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤1
  2. 做这个菜用到的锅是马克西姆微压不粘锅,锅盖的密封性很好,所以锁水性特别好,即使做这样简单日常的鸡蛋饼,也可以让蛋饼的口感变得更加软嫩,而且可以缩短烹饪时间,又快又好,对于厨房新手十分友好。

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤2
  3. 北极虾去壳切碎,胡萝卜去皮擦丝,紫菜泡发切碎

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤3
  4. 锅中加少许核桃油,放入胡萝卜丝

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤4
  5. 姜胡萝卜丝炒软,盛出待用

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤5
  6. 鸡蛋打入盆中

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤6
  7. 充分打散

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤7
  8. 筛入面粉

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤9
  10. 倒入胡萝卜丝、虾肉、紫菜和葱花

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤10
  11. 加少许盐

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤11
  12. 再次搅拌均匀

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤12
  13. 锅中加少许核桃油,用刷子刷匀,倒入面糊

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤13
  14. 盖上锅盖,小火加热,焖2-3分钟就可以出锅

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤14
  15. 切块之后趁热吃吧

    北极虾紫菜蛋饼的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2020-11-03 13:05:21
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