生腌蟹:不得不试的潮汕特色美食

2 人做过这道菜
传说中,一旦吃上了生腌蟹,就算是戒得了烟戒得了酒,也再都戒不了这份美味,那股软软糯糯的鲜甜的口感,吃过就再也忘不掉啦,上菜谱。。。。

用料  

螃蟹 3只
5瓣
小米辣 2只
香菜 5根
酱油 3勺
2勺
鱼露 1大勺

生腌蟹:不得不试的潮汕特色美食的做法  

  1. 最好是买到三目蟹,我去的时候没有了,买的这个蟹,肉会少一些,先把它们洗刷干净,切成小块,然后下盐和白酒杀菌去腥备用

    生腌蟹:不得不试的潮汕特色美食的做法 步骤1
  2. 接着把所有的材料切碎,加入酱油,醋,鱼露拌均匀,静置五分钟,让所有的材料味道得到充分融合

  3. 最后把切好的蟹块和酱汁拌在一起
    用保鲜膜包住,放进冰箱冷藏至少两小时就可以开吃了哈,想更入味的可以冷藏放久一点,再开吃

    生腌蟹:不得不试的潮汕特色美食的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-03 10:43:45
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