把所有菜收拾好,鸡爪洗净捞好,玉米切段,白果沾蛋液煎好,蟹洗净切开,底部沾淀粉煎一下,土豆切块也稍微煎一下备用
起锅烧油,放姜,葱,蒜,一点火锅底料,少许花椒,干辣椒,香叶……放入鸡爪先炒,加水,酱油,耗油,炖5-8分钟
依次加入螃蟹🦀,玉米🌽,土豆🥔,木耳,花菜……再煮5-8分钟,放入少许盐🧂,鸡精,料酒,最后放香菜起锅……
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