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葱爆猪肝

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用料  

猪肝 200克
蒜 1瓣
姜 1片
葱 3根
淀粉 勺
生抽 勺
料酒 勺
盐 克
糖 克
白胡椒粉 勺
蚝油 勺
老抽 勺
小米辣 1个

葱爆猪肝的做法  

  1. 猪肝切薄片加入盐，蚝油，料酒，老抽，白胡椒粉拌匀

  2. 加入淀粉拌匀，再加入食用油拌匀

  3. 制作料汁：小碗加入料酒，生抽，白胡椒粉，白糖和淀粉少许，搅拌均匀

  4. 葱切段，姜切丝，蒜切碎。热油放葱白，姜丝，小米辣，蒜爆香，加入猪肝爆炒，快熟时放入葱绿，翻炒片刻，淋入料汁炒匀即可

上传你做的葱爆猪肝

 
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该菜谱发布于 2020-10-31 19:55:00
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