软噗噗的椰香菠菜餐包 （一次发酵、快手美味）
6.5
综合评分
15
人做过这道菜
s_life
把大自然的颜色揉进餐包里，美味又健康！
用料
软噗噗的椰香菠菜餐包 （一次发酵、快手美味）的做法
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100克菠菜与110克水放入主锅，10秒/速度10打磨成菠菜汁。
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加入250克高粉、50克低粉、40克糖、一茶匙酵母、1/2茶匙盐，30秒/速度3混合均匀。
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揉面4分钟后，加入椰子油，再揉面2分钟。
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取出面团收圆静置10分钟。
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将面团均分12份，收圆摆于烤盘中，进行发酵。
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烤箱预热180度。面团发酵至2倍大，即可放入烤箱烘烤，180度20分钟。
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为减少上色，5分钟左右盖上锡纸（时间作为参考，不同烤箱略有增减）
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出炉放烤网冷却。凉到体温即可密封常温保存。也可冷冻保存，吃之前提前拿出，常温回温解冻即可。
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软噗噗的菠菜餐包，空口吃，做汉堡坯都很棒！
小贴士
烘烤时间作为参考，根据自家烤箱略有调整。
