家常鲜肉大馄饨
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人做过这道菜
爱细腰
周末和家人一起做老王家鲜肉馄饨，这是爱的味道！
用料
| 馄饨皮 | 80张 |
| 鸡肉 | 500克 |
| 猪肉 | 300克 |
| 大葱 | 半根 |
| 鲜姜 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜粉 | 1 小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 八角粉 | 1小勺 |
| 味精 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 配菜 | |
| 鸡肉丝 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 紫菜 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
家常鲜肉大馄饨的做法
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早起煮猪骨鸡骨高汤四个小时，顺便煮好鸡腿用于配菜的鸡丝。
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鸡肉猪肉5：3，加大葱鲜姜一起用绞肉机搅馅。
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搅好的馅加盐打高汤，再花椒，姜粉，八角粉，味精，香油，生抽，蚝油（调味料按自己的口味调整）搅拌均匀，馅料就准备好了。可以包馄饨了！
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包馄饨的方法有很多种，按各位的习惯来就好。
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水开下馄饨盖上锅盖，三分钟就好！
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鸡丝，虾皮，香菜，小葱，榨菜，紫菜，因为我家的紫菜放的时间较长所以我清洗并微波记一下！
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香香的鸡丝鲜肉馄饨出锅啦！
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这样吃很也过瘾！
小贴士
1、搅馅时，可以将肉、大葱、鲜姜一起用绞肉机搅拌！
2、各种调料按自己的口味来调整。
3、包馄饨忘了拍照，各位要不自行百度一下😜
认真尝试，自己做的一定会很好吃！
2、各种调料按自己的口味来调整。
3、包馄饨忘了拍照，各位要不自行百度一下😜
认真尝试，自己做的一定会很好吃！
