周六叫醒爱装睡的老公，从一盘肠粉开始😂😂
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人做过这道菜
风味裳
我老公每个休息天都装睡赖被窝，周六要是叫醒他，要先叫醒他的胃😂😂，每次我都先做好香喷喷的料汁，偷偷的放到餐桌上，这时老公一定会闻到，等我再把做好的肠粉端进去时，准会看到老公已经出了被窝，洗漱完毕坐在餐桌等着了，哈~~~，就这样，养成了周六早餐吃肠粉的习惯，儿子不在家，渐渐的把大我六岁多的老公宠成了孩子😊😊😊
用料
周六叫醒爱装睡的老公，从一盘肠粉开始😂😂的做法
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先做料汁：把蒜拍碎切成碎末，用一只碗倒入肠粉豉油、蚝油、盐、淀粉，加水搅拌
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起锅烧油，放入蒜末小火简单煸炒，别糊锅，蒜香味出来，把调好的料汁倒入，搅动，有粘稠状，关火
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做好的料汁，盛出备用
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取一大汤碗，把肠粉专用预拌粉倒入，加水，干粉和水的比例我是1：2，有人用1：1.5，我觉得做出的肠粉有点硬，口感不软和
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买肠粉送的盘子
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送的盘子
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做披萨盘也可以用😂
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将盘子洗净控干，表面刷食用油，为的是肠粉不沾
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每个盘子耍好油后，用平时盛汤的大汤勺将1汤勺勾兑好的稀肠粉倒入，同时，把蛋液撒上一些，调好的肉馅（拌肉馅，就和拌饺子馅一样，放入盐、生抽、姜末搅拌，提前准备好就行）撒一点葱花，放一点点生菜（由于一个盘小，放肉馅只放一点，有个味道就行了）
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我用的是炒菜锅😃，底部放水，放一蒸锅里的铁盖帘，切记一定要先把水烧开，再把一盘盘肠粉叠加放入，一次可以做三个😂
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开水蒸1~2分多钟，隔着玻璃盖子可以看到如果肠粉表面鼓泡了就说明熟了
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蒸熟的样子
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取出，用刮板顺着整齐刮成这样，放盘
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这样，放盘中
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一盘四五个😂
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淋上预先做好的料汁，美味，我和老公每人吃两盘才过瘾😂😂😂
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😋😋😋
