南瓜曲奇

1 人做过这道菜
秋天的氛围

南瓜曲奇 Pumpkin Cookies:
110g 软化黄油 butter soften
20g 油 oil
一点 盐 a pinch of salt
70g 糖粉 powdered sugar
1个 蛋黄 egg yolk(room temperature)
40g 淡奶油 cream(room temperature)
200g 低筋面粉 cake flour
15g 奶粉 milk powder

橙色色素orange food coloring
抹茶粉Matcha powder
巧克力粒chocolate chips

170C 约烤12~18分钟(取决于曲奇大小和上色情况)
Bake at 340F about 12~18 mins

用料  

材料如上

南瓜曲奇的做法  

  1. 挤好后

    南瓜曲奇的做法 步骤1
  2. 挤好后

    南瓜曲奇的做法 步骤2
  3. 挤好后

    南瓜曲奇的做法 步骤3
  4. 烤完

    南瓜曲奇的做法 步骤4
  5. 烤完

    南瓜曲奇的做法 步骤5
  6. 放凉被偷吃😂

    南瓜曲奇的做法 步骤6
  7. 成品

    南瓜曲奇的做法 步骤7
  8. 暖秋

    南瓜曲奇的做法 步骤8
  9. 暖秋

    南瓜曲奇的做法 步骤9

小贴士

加一点油会让面糊比较好挤,形状也保持得好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜曲奇相关分类

该菜谱创建于 2020-10-31 05:53:21
132 收藏


南瓜曲奇的答疑

  • 小颖218  10天前  
    0
    可以不加色素,加南瓜粉吗?
    作者回复 7天前  
    南瓜粉可能要加很多才会够颜色,而且会吸水比较强,质地不太一样了。
  • 筱苓  2020-11-27  
    0
    南瓜曲奇没有南瓜吗?
    作者回复 2020-11-28  
    只是南瓜造型😅
  • LDnana  2020-11-08  
    0
    老师 请问南瓜曲奇可以保存多久
    作者回复 2020-11-10  
    密封保存一个多星期都ok的。
  • 冰冰凉凉122  2020-11-02  
    0
    哈哈,视频有点逗,声音很雅,但是发音有误,裱花嘴,裱,第三声,念成飚花嘴了😂
    作者回复 2020-11-02  
    感谢指正😅下次一定改❤️
  • 曦元-雨中睡莲  2020-10-31  
    0
    太美啦😍
    作者回复 2020-11-01  
    谢谢亲爱哒💕
  • 小维爱美食  2020-10-31  
    0
    喜欢看仙仙的视频
    作者回复 2020-11-01  
    谢谢😀❤️

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