分享婴幼儿宝宝辅食~猪肉松简易版做法

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无油无盐,7个月宝宝就可以吃了,做出来很香,可以放在米饭、米粉/米糊、粥、面里,味道会好很多,做一次放冰箱冷藏可以保存7天,冷冻可以保存1个月。
猪肉营养丰富易消化。宝宝适量食用可以预防贫血,提高免疫力,促进生长发育。
建议给宝宝吃选比较瘦的里脊肉,筋少,宝宝不会卡到。

用料  

猪肉里脊肉 半斤

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  1. 1.买一点生姜和猪肉里脊肉,里脊肉别切太小,直接大块洗净,生姜切片,放入高压锅,加冷水(清水刚好盖过猪肉就可以了)。

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  2. 2.盖上高压锅盖,大火烧开后转小火煮10分钟,煮熟后把猪肉取出来。

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  3. 3.肉不烫手后放入保鲜袋。

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  4. 4.用擀面杖把煮熟的里脊肉敲烂。

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  5. 5.用手把里脊肉撕成一条一条的,要顺着纹理撕。

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  6. 6.放平底锅小火炒一下,炒干水就可以了,千万不能炒太干。

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  7. 7.炒好放辅食机打成肉松。

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  8. 8.我打时间长了,打太狠了,所以肉松有点碎了。

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  9. 建议搅拌时间别太长。

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-30 15:09:16
416 收藏


分享婴幼儿宝宝辅食~猪肉松简易版做法的答疑

  • 苏婷❁҉҉҉҉҉҉҉  2020-11-23  
    0
    没有辅食机,有料理棒,第7步用绞肉杯打可以吗?
    作者回复 2021-01-19  
    可以
  • 平安吃胖胖  2020-11-14  
    0
    没有高压锅,普通锅可以吗??

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