宝宝无糖无盐零食之旺仔（奶粉）小馒头
0
人做过这道菜
北極莜藍302
一周岁之后，宝宝有了吃零食的需求，买的旺仔小馒头不放心，而且我家断母乳后连奶粉也不喝了，所以自己做的辅食 奶粉都加的比较多。
我断断续续做了半年宝宝辅食，开始参考别人的，失败过，成功过。因为上班族宝妈精力有限，也没在下厨房写过食谱。现在也想为自己做个记录，也可以发给朋友参考，所以开始写食谱。
我断断续续做了半年宝宝辅食，开始参考别人的，失败过，成功过。因为上班族宝妈精力有限，也没在下厨房写过食谱。现在也想为自己做个记录，也可以发给朋友参考，所以开始写食谱。
用料
宝宝无糖无盐零食之旺仔（奶粉）小馒头的做法
-
黄油切小块，从冰箱拿出来软化一会（非融化）等待打发。
-
准备一个熟蛋黄
-
熟蛋黄过筛
-
过筛后的蛋黄状态
-
玉米淀粉，低筋面粉，奶粉，混合均匀
-
打发黄油 一定要打发到位，这是酥脆的关键。
-
把过筛后的蛋黄放到黄油中 继续打发。
-
少量多次把奶液放到黄油中，混合均匀。我分了4次。
-
黄油加入到混合的面粉中（面粉最好提前混合均匀，我是为了拍照才没提前混合）
-
戴手套揉成软软的面团。
-
开始耗时最长的搓球，我大概挫了180个左右的球，大概一个球1g。搓好之前提前预热烤箱，150℃。
-
150℃烤22分钟。中层。这是烤好的状态。
