红茶柚子玛德琳
8.4
综合评分
22
人做过这道菜
羽萱的妈妈_
用料
红茶柚子玛德琳的做法
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用的是泡水喝的蜂蜜柚子茶，我把它倒在筛子上滤掉汁水，只留柚子果肉，用刮刀尽量多压一压，不要液体部分
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称出所需的90g，然后切碎。
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柚子茶的品牌不限，用自己喜欢的就好，我就盒马随便买的，叫全南。其实用香橙果酱也可以。
模具涂油撒粉
粉类混合过筛
黄油隔热水融化
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全蛋液加细砂糖搅匀
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倒入之前过筛好的粉类搅匀
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将融化的黄油分次3—5次加入面糊中搅匀，不要划圈搅，划“Z”字形搅拌
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黄油加完后加入柚子酱搅匀
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面糊完成
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盆口包上保鲜膜放入冷藏室静置一小时以上，过夜也可。
烘烤前半小时取出回温，再轻轻搅匀，装入裱花袋，剪小口
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挤入模具中，用力震几下模
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放入已经充分预热的烤箱中层，上火200度，下火175度烘烤12分钟左右。
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如果没有杏仁粉就全部用低粉，口感会有差别。
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以上是婶子家八连加深瘦贝壳模两盘的量
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成品
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享受美味吧😋
