糖醋萝卜

Name: 糖醋萝卜
Ingredients: 红心火龙果：半个; 500g-700g的白萝卜：一根; 老冰糖：70g; 白醋：70g; 食用盐：1茶匙

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糖醋萝卜是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。有醋香气，一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。加点红心火龙果汁好美。

用料

红心火龙果去皮，放入主锅，30秒/速度10。过滤取汁备用，将冰糖、白醋、盐放入主锅5分钟/V/小勺。放入切成圆薄片的萝卜，和打好的红心火龙果汁。18分钟/70°/反转小勺。放凉后享用。

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该菜谱发布于 2020-10-29 20:06:19

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