蛋糕甜甜圈（非油炸烤箱版）

蛋糕甜甜圈（非油炸烤箱版）的答疑

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  俩娃娃娘  2021-05-14  

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  我想知道外层巧克力脆皮怎么弄的，直接放在巧克力酱里裹吗
  作者回复 2021-05-14  

  巧克力隔水融化，稍微温度降低一些就可以蘸了
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  埽把星  2022-08-01  

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  粉红色怎么弄
  作者回复 2022-08-02  

  草莓味巧克力
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  小-白  2021-10-10  

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  沾完巧克力的甜甜圈等了一小时，巧克力也没凝固，无法装袋子
  作者回复 2022-08-02  

  烘焙用的巧克力是可以凝固的，而且很快，只需要几分钟
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  语俏  2021-10-16  

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  没有黄油可以用橄榄油代替吗
  作者回复 2021-10-16  

  最好不要，有味道
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  小-白  2021-10-10  

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  请问怎么让巧克力凝固呢？沾完可以放冰箱吗
  作者回复 2021-10-10  

  烘焙用的巧克力凝固很快的，放冰箱凝固的就更快了，几分钟就可以
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  心心欣怡妈妈  2021-08-23  

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  香草精没有可行？
  作者回复 2021-08-23  

  没有就不放，香味稍差点
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  走着花开  2021-05-18  

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  巧克力多少度水融化？怎么做到巧克力表面光滑？
  作者回复 2021-05-18  

  巧克力60度以下隔水融化，甜甜圈表面光滑蘸好的巧克力自然也是光滑的
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  sissiliu589  2021-03-11  

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  很想知道粉色的巧克力装饰是用什么做的
  
  作者回复 2021-03-11  

  就是草莓味的巧克力
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  浅墨入画丶  2021-01-07  

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  表面那层我烤出来总是硬的，是不是上火太高了？定型以后火减低会不会塌呢
  作者回复 2021-01-07  

  单独的甜甜圈胚刚出炉是酥脆的
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  浅墨入画丶  2021-01-06  

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  表面会不会硬呀？
  作者回复 2021-01-06  

  不硬，但是口感不是戚风的口感