玫瑰花馒头*花儿馒头55

7.9 综合评分
25 人做过这道菜
想弄这款双色玫瑰🌹很久了!大家都会做,请不要笑我“2”哦 (*^▽^*)

此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母

玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法  

  1. 搓两双色面条

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤1
  2. 稍作捏合。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤2
  3. 按压。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤3
  4. 从中往两头擀开,擀大、擀长、擀薄

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤4
  5. 用刀切割成3份,前端不切断。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤5
  6. 哎哟!编个辫子谁还不会呀!
    献丑啦😊

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤6
  7. 尾部捏合。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤7
  8. 把底面翻转上来。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤8
  9. 从前端开始卷。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤9
  10. 把尾部收牢。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤10
  11. 颜色上下互换可得到两种花色。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤11
  12. 不粘叶子就己经很美了!

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤12
  13. 做叶子,把绿色面片切成正反尖三角

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤13
  14. 刷少许水粘上。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤14
  15. 双色玫瑰花🌹生胚

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤15
  16. 做成单色花也一样美丽!
    生胚

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤16
  17. 生胚

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤17
  18. 双色生胚效果图

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤18
  19. 入锅醒发至1.5倍大,直接开中火蒸,水开计时8分钟,焖5分钟出锅。

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤19
  20. 成品

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤20
  21. 成品

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤21
  22. 成品

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤22
  23. 成品

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤23
  24. 成品

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤24
  25. 成品

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤25
  26. 成品

    玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法 步骤26

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该菜谱发布于 2020-10-29 07:20:26
2061 收藏


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玫瑰花馒头*花儿馒头55的答疑

  • 舜s  2020-11-27  
    5
    太美了🌺谢谢分享
    作者回复 2020-11-27  
    😀🌹
  • 两小A妈妈  2023-02-04  
    0
    为什么我做的就不像作者做的花型漂亮呢😂
    作者回复 2023-02-04  
    很简单,做多了您也可以哦!😀🌹
  • jizhai  2021-11-11  
    0
    老师,能告诉我么?红色粉放多少克?拜托了,妈妈最喜欢这个花朵馒头了
    作者回复 2021-11-11  
    随手添加,调至自己喜欢的颜色就好。谢谢喜欢我的花儿馒头😀🌹🌹🌹
  • 小尾巴爱空心菜  2021-10-12  
    0
    为什么我红曲粉调出来是黑红色,调了好几种比例都做不出方主的颜色效果来
    作者回复 2021-10-12  
    仙人掌果粉试一下😀
  • 木西小小厨  2021-08-28  
    0
    如方主用的蒸锅怎么能做到水蒸气不掉进面团呢?
    作者回复 2021-08-28  
    可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
    https://www.xiachufang.com/recipe/106063015
  • 静蓮  2021-07-17  
    0
    请问仙人掌粉哪里有卖?
    作者回复 2021-07-17  
    拼夕夕!好久不见😄🌹
  • 冉冉是xi妈呀  2021-06-12  
    0
    太美了,粉色可以用其他什么家里常用,或者比较好买的代替呢?还有叶子?家里没有榨汁机
    作者回复 2021-06-12  
    红曲粉、紫薯泥,挤火龙果汁或煮出的红苋菜汁也可以,但是后面这两样含花青素,蒸久了易变色,所蒸的时间就必需短。绿色只能榨汁了😀
  • 6783_3n7y  2021-06-01  
    0
    玫瑰那个用什么汁
    作者回复 2021-06-01  
    仙人掌果粉
  • HG爱的翅膀  2020-11-25  
    0
    太漂亮了
    作者回复 2020-11-25  
    谢谢🌹

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