好吃不会胖的味美腌蟹

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又到蟹肥时节了,清蒸蟹好吃没悬念,今天尝试把清蒸剩下的盘锦河蟹借用潮汕腌蟹的做法,又收获高蛋白低脂肪的美味一枚……

用料  

螃蟹 6只
姜葱小米椒 6个
生抽 50ml
50ml
高度白酒 20ml
雨露 10ml
8克
凉开水 600ml

好吃不会胖的味美腌蟹的做法  

  1. 整理好蟹块,平时不喜欢的蟹脚也不要了,吃起来方便,6只蟹整理好后净重560克

    好吃不会胖的味美腌蟹的做法 步骤1
  2. 葱白、姜、小米辣准备好

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  3. 装入干净无油的容器

    好吃不会胖的味美腌蟹的做法 步骤3
  4. 将调好的料汁加入容器,倒前忘记拍了,看结果吧

    好吃不会胖的味美腌蟹的做法 步骤4
  5. 密封好放冷藏

    好吃不会胖的味美腌蟹的做法 步骤5
  6. 冷藏了十小时的,美滋滋

    好吃不会胖的味美腌蟹的做法 步骤6

小贴士

1⃣️要用活蟹活蟹活蟹;2⃣️不敢拨活蟹的可以把活蟹放冰箱冷冻2小时,清理起来就简单了。
 

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该菜谱发布于 2020-10-28 20:30:15
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