汤都喝光的粉沙沙的土豆胡萝卜炖牛腩
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人做过这道菜
安远-2
天冷了不想炒菜，冰箱有牛肉，于是这个菜又搬上了桌
用料
汤都喝光的粉沙沙的土豆胡萝卜炖牛腩的做法
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牛肉洗净切块加水放适量的卤料（这次买的打成粉的卤料，）放入卤料袋里，按下食材选择牛肉类（压2遍），我喜欢稍微烂点的，两次才真正完全压烂，不然咬得牙龈疼😂
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压好的牛肉捞出，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块一起用水泡着，西红柿洗净切丁
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锅里放油烧热，加入番茄丁翻炒
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熬出番茄汁
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牛肉和胡萝卜一起下锅翻炒，加入老抽炒至上色
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加入压牛肉剩的汤汁没过食材大火滚开再炖五分钟
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再加入土豆、盐，盖上盖一起焖炖
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焖至土豆软而不烂，（土豆比胡萝卜容易软）出锅开吃，热腾腾太适合冬天了，汤都不剩😂
