广东靓汤/周末靓汤/健脾袪湿鲜淮山骨头汤/就爱粉糯清香的口感

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非常简单,适合一年四季一家大小都能喝的汤。可以放几个鸡蛋一起煲汤,我就爱喝汤,省事了,有汤就不吃饭😂一个人喝适当减量煲,在外拼博的你,一个人也要好好照顾自己,加油啊💪
补上周末的靓汤10.25,孩子回家必备汤水
薏米祛湿利水消肿,淮山芡实健脾胃,陈皮理气,常喝淮山汤益处多多😁
粉糯清香的口感比土豆更好吃
买淮山的时候问问老板,是不是那种软糯口感的

用料  

骨头 1.5斤
薏米 30克
芡实 30克
蜜枣 1颗
陈皮 1片
红萝卜 1根
淮山 2根

广东靓汤/周末靓汤/健脾袪湿鲜淮山骨头汤/就爱粉糯清香的口感的做法  

  1. 猪骨头过冷洗干净

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  2. 准备好药材

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  3. 骨头,红萝卜,药材全部一起煲(家里刚好只有水果红萝卜,用平常的红萝卜可以了)

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  4. 鲜淮山,注意👉记得戴手套处理去皮清洗,淮山皮的粘稠液会使部分人出现红和发痒

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  5. 泡水待用

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  6. 汤煲了1个小时后,再加入鲜准山

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  7. 带上手套再抓淮山,加入汤里一起再煲约半小时,淮山能用筷子刺穿就可以了,喜欢更软烂的感觉,煲汤时间按个人需要适当调整

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  8. 加点盐调味,去掉浮油就可以开吃啦(图片是还没有去掉浮油)汤很好喝,一点都不腻😋

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  9. 汤清肉香,鲜淮山的口感太好了

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-28 12:11:20
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