首先把毛豆去除白皮，把毛豆放入盆中加水，揉搓毛豆，白皮会浮到水面上，重复几次即可。三个番茄焯水或火烤后去皮，切小丁备用。香菇切片备用。
热锅冷油，加入盐和糖各两克，放入番茄丁炒软出汁水。加入毛豆香菇炒2分钟，加水，烧开后小火煮10分钟（需要计时）。加入肉沫，搅散煮5分钟。起锅装盘，这里可以尝一下咸淡，适量增减调味料。加入黑胡椒也很好喝。
上传你做的南食召的番茄毛豆汤
自己用的菜谱
