万能戚风配方
#早餐•2020年12月5日#
2020-12-05
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烤箱烤的,一颗蛋,配方用量的1/5,表面有点塌可能是因为中间打开烤箱来着,感觉自己是个天才哈哈
2020-11-22
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很成功,底部厚实是因为回缩了点,蒸的时候发很高顶到盖子,取出后里面回缩了,技术还有待提高
2020-11-13
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按照原配方配料减半 做了一个六寸 绝了瞬间秒没 口感超级绵密 湿润蓬松 不过不知道什么原因 在烤箱的时候发现有点裂了 拿出来晾凉的时候恢复了 不知道啥原因
2021-02-01
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做的空气炸锅的...按照这个时间没凝固 然后我又多加了30分钟?(还是25 蛋糕味道很好~(用的橄榄油替代的,但是我那个橄榄油本身就有一点味道?也没有影响)
2021-01-10
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好吃极了
2021-01-07
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材料减半做了一个6寸试空气炸烤箱,揭开锡纸之后表皮有点没粘掉了,不过迅速撑起,开裂。出炉之后还是有点塌,不过里面很柔软。谢谢
2021-02-04
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第一次做,乍跟别人的不一样滴😂
2020-12-09
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为啥每次倒扣脱模后,底部都会这样凹进去,求助。130度先烤20分钟,然后转150再20分钟。
2021-01-11
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母亲节献礼👸#晚餐•2021年5月12日#
2021-05-12
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哈哈哈哈哈
2021-01-15
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第一次做蛋糕,没有模具,用的外卖的锡纸盒子做的。把上面靠到发热管的糊的部分削掉了,蛋糕味道还不错耶,配方简单实用,真好
2020-12-27
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按照博主的时间烤了四十分钟 底部没熟 回炉再烤了十几分钟 我的是家用烤箱 给大家参考一下 味道挺好的 感谢分享
2021-03-08
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蛋白那里打失败了
2020-11-23
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没模具 用锡纸凹了个造型 面糊有点稀 导致里面不是很熟 表面撒了奥利奥粉 没糊 还不错✌🏻
2021-01-13
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表面还是有点开裂,因为开始盖了锡纸揭开的时候会粘,烤8寸蛋糕140度半小时,后面降低温度25分钟还是显得稍微老了点。切片是个大难题
2021-02-07
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特别好
2022-01-09
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终于成功了一次,虽然还有一点瑕疵,但我很满意
2022-10-11
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