粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯

8.0 综合评分
126 人做过这道菜
今天分享一款高颜值的巧克力慕斯蛋糕🍰酸甜的巧克力与奶油的融合,真的太好吃啦❗️吃完一口又一口~
做法简单,无需烤箱,你一定要试下哦~

用料  

黄油 40克
消化饼饼干碎 80克
浓稠酸奶 200克
淡奶油 250克
20克
嘉利宝红宝石巧克力 100克
吉利丁片 15克
奥利奥碎 适量

粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法  

  1. 好看又好吃,酸酸甜甜的

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤2
  3. 黄油融化后➕消化饼干碎后混合均匀,倒入模具中压冰箱冷藏
    吉利丁提前泡软,红宝石巧克力➕糖➕酸奶➕泡软后的吉利丁隔水融化

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤3
  4. 淡奶油打发至6分发,倒入巧克力酸奶糊中搅拌均匀,再倒入模具中冷藏4小时以上即可
    脱模后,撒上粉色奥利奥碎装饰即可~

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤4
  5. 分你一块哦

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤5
  6. 超好吃

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤6
  7. 你一定要试下呀

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤7
  8. 蛋糕好吃,巧克力也能直接当零食吃

    粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的做法 步骤8

小贴士

❤️❤️做慕斯蛋糕的时候颜色不够深,可加适量的甜菜根粉增加颜色~
👉👉慕斯蛋糕里面的巧克力用的是嘉利宝红宝石巧克力,是用比利时巧克力原料制作而成,这款巧克力自带天然莓果的酸甜口感,融化后流动性很强的哟,做甜品真的很好吃,当零食吃也是棒棒哒❗️❗️你们一定要试下哦~他们家的巧克力品种丰富,我比较喜欢买500克家庭装的,既好吃又实惠~@嘉利宝巧克力

参照这个菜谱,大家做出 141 作品

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粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯相关分类

该菜谱发布于 2020-10-27 20:20:30
28091 收藏


粉色少女心❗️吃一口就爱上的巧克力慕斯的答疑

  • 木百合-1  2020-12-27  
    3
    请问,上面的饼干碎是奥利奥吗
    作者回复 2021-01-07  
    是的
  • 酒贱仙  2020-12-31  
    3
    请问这是多大的模具
  • 水黛鸟  2020-11-02  
    3
    这绝对是加了色素的。我特意买了这个巧克力,谁做谁知道
  • love_alone  2021-02-15  
    2
    可以用玉米油代替黄油吗?
  • 面包_小白  2020-10-29  
    2
    表面的粉色奥利奥那里有售卖,谢谢
  • 木百合-1  2021-01-12  
    1
    你好老师,我要做6寸的,配方如何换算
  • 下厨房用户_u218c  2021-01-12  
    1
    什么是6分发?
  • 菲菲啦妈妈  2020-11-08  
    1
    有粉色的奥利奥碎吗?哪有买?
  • QQ空间用户_vt2a  2021-07-25  
    0
    酸奶可以换成等量的牛奶吗
  • 优雅老太  2021-07-19  
    0
    冷藏就是冷冻吗?

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