姜丝鸭（不辣不腥版）
0
人做过这道菜
青青_bn0u
用料
姜丝鸭（不辣不腥版）的做法
-
（忘了拍图片）1.切鸭丝：半只鸭子，拼切下胸和腿上的肉，切丝；2鸭丝玛味：料酒+盐+鸡精+蚝油+胡椒粉拌匀，加点油拌匀，放置半小时；
-
【配菜】姜丝+青椒丝
-
【炒料1】豆瓣酱+泡椒切碎+泡姜切碎（此处缺失）
-
【炒料2】老姜拍碎+葱段+蒜片
-
【开炒啦！】1.烧热锅下清油+猪油；2.小火倒入花椒+【炒料1】+【炒料2】；3.下玛好味道的鸭丝；
-
【下配菜】鸭丝炒熟后，加入姜丝和青椒丝，翻炒
-
【调味】放适量盐+鸡精+糖+蚝油，出锅
小贴士
泡椒+泡姜是鸭肉除腥的好帮手
![南宁绿豆糯米饭[超简版]](https://i2.chuimg.com/abf474709c8a4dbc9055ff21f66dc404_720w_576h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
