生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力

1 人做过这道菜
消耗临期巧克力,参照了洋洋老师的方子,巧克力我用的嘉利宝最苦和最甜的,出来的口感甚得我心,边切边吃,都没剩几块了。我后悔后面撒可可粉了,加了有点苦味,不过经过一晚的冰箱冷藏吃起来又没那么苦了,娃最爱。

用料  

雀巢淡奶油 55克
嘉利宝黑巧克力70.5% 60克
嘉利宝白巧克力32% 110克
可可粉 5克
黄油 8克
可可粉 少量筛表面用(可不加,我后悔筛了)

生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法  

  1. 用到的食材

    生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法 步骤1
  2. 准备食材

    生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法 步骤2
  3. 淡奶油55克+嘉利宝黑巧克力70.5%的60克+嘉利宝白巧克力32%的110克,小火煮至融化

    生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法 步骤3
  4. 加可可粉5克搅拌均匀。
    加黄油8克搅拌均匀。

    生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法 步骤4
  5. 倒入方形垫油纸的模具,抹平(我这抹工不忍直视)。晾凉后盖保鲜膜冰箱冷藏一晚脱模。

    生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法 步骤5
  6. 用刀切成小块,筛上一层可可粉。

    生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力相关分类

该菜谱发布于 2020-10-27 12:25:14
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生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的答疑

  • 五分之一味觉  2022-05-07  
    0
    看得到吃不到,实在是太诱人👍
    作者回复 2022-05-07  
    🙊🙊。。有材料可以自己做,没有就买点吃吃吧
  • 欣小宝666  2021-01-17  
    0
    如果是想做给朋友吃,然后想提前做好,是怎么保存?是放冷藏保存吗?能存多久?
    作者回复 2021-01-17  
    我都是冰箱冷藏保存,就带盖保鲜盒里垫硅油纸放的。放过一个星期吃完,再多我也不知道了。😀😀。送朋友的话有专门的盒子卖,你可以淘宝搜搜。

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