空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢

7.9 综合评分
19 人做过这道菜
全世界只有我不知道鸡胗是鸡的胃吗❓❓❓
去烧烤店必点的烤鸡胗🐔🐔🐔
🌈口感脆嫩Q弹
空气炸锅🔥简直是无油星人的救星⭐️⭐️⭐️
还想吃空气炸锅炸什么✨
🌈留言给我❣️

用料  

鸡胗 半斤左右
五香粉 2勺
花椒粉 1勺
辣椒面 3~4勺
孜然粉 3~4勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
1勺
可要可不要
白芝麻 1撮

空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法  

  1. 鸡胗洗净,切小块🐾,如图就可以,不能太小,鸡胗缩水很严重,而且太小块容易烤糊🌝

    空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法 步骤1
  2. 加入上述调料,我习惯带上一次性手套用手搅拌,更匀更入味🐥🐥

    空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法 步骤2
  3. 拌匀后盖上保鲜膜,腌它一个晚上,🌼着急吃的话可以上午腌,下午吃🌼

    空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法 步骤3
  4. 馋的受不了的时候就摆进烤箱或空气炸锅里吧。我是一滴油都没有放,烤出来味道还是很棒,放油可以,味道应该更棒一些


    🌟最好不要把鸡胗叠摞在一起,避免受热不均匀,而且鸡胗要趁热吃,一次烤太多,放凉了也不好吃🌟

    空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法 步骤4
  5. 空气炸锅,10分钟,200度。
    不用预热也不用翻面
    然后。。。。。。
    可以开动啦👨‍👩‍👧

    空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法 步骤5
  6. 是不是缩水很严重嘞🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️
    Q弹筋道,还去什么烧烤店啊(拍大腿)

    空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法 步骤6

小贴士

鸡胗一定要清洗干净,洗掉鸡胗上的一层黄色的皮皮。
我是用空气炸锅做的,用烤箱的话最好在撒完料之后滴一点食用油再搅拌,味道会更好哦😙😙

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢相关分类

该菜谱发布于 2020-10-25 23:02:13
1982 收藏


空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的答疑

  • Reborn丶灬  2021-11-16  
    1
    一勺是什么勺呀😂
    作者回复 2021-11-19  
    平常用的调料勺
  • 嘟嘟茹  2022-04-02  
    0
    不好吃,发苦
    作者回复 2022-05-05  
    是不是时间有点长,过头了

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