桃酥

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桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。

用料  

玉米油 225克
200克
鸡蛋 42克
泡打粉 4克
小苏打 3克
低筋面粉 350克
奶粉 20克

桃酥的做法  

  1. 糖,玉米油,全蛋,搅拌均匀,多搅拌一下,让糖稍微化开一点(不要搅拌很长时间,糖在考的时候也会化掉)

    桃酥的做法 步骤1
  2. 加入泡打粉,小苏打,奶粉和低粉

    桃酥的做法 步骤2
  3. 用刮刀搅拌均匀!

    桃酥的做法 步骤3
  4. 30克一个搓圆(大小随你,都可以,我是感觉30克刚刚好)

    桃酥的做法 步骤4
  5. 按一下,不要按的太重,因为烤得时候会瘫一点,距离要隔得远一点哦!

    桃酥的做法 步骤5
  6. 刷上蛋黄液撒上芝麻

    桃酥的做法 步骤6
  7. 烤箱预热190℃,然后上下火180℃,22分钟!烤箱的温度时间只做参考!

    桃酥的做法 步骤7
 
该菜谱创建于 2020-10-25 22:08:38
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