6个蛋,蛋白分离加糖40克分三次加到蛋白中用打蛋器打发到小弯勾状,可以把15克玉米淀粉加入。
其他成分一起搅拌均匀,分两碗一碗原味,一碗加可可粉。加蛋白霜搅拌均匀。
分别倒入原味,可可味蛋糕胚。一成原味一成可可味,叠加叠加再叠加形成多重层次,花纹出现。
放入烤箱,烤箱130度,预热10分钟,然后考65分钟取出。
好闻起来非常香啊。
斑纹蛋糕就做好了。
后来我们把蛋糕上面点缀了奶油和水果。
口感纯正味道鲜美。👍👍👍
完美
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