㊙零失败10分钟快手菜！低脂0油0糖0水鱼香茭白鸡肉丝 鲜嫩多汁好吃到爆炸~仅200大卡 （减脂餐第75道）鸡肉第19种花样做法
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仙女的健身小厨房
100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……
用料
| 鸡小胸 | 12只 |
| 茭白 | 4根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 10朵（10克） |
| 配料： | |
| 料酒 | 2勺 |
| 李锦记红烧酱油 | 2勺 |
| 太太乐头道生抽 | 4勺 |
| 自制无糖苹果醋 | 2勺 |
| 零卡糖 | 2勺 |
| 小米辣 | 5个 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 半根 |
| 研磨黑胡椒粉 | 1勺 |
| 腌肉料： | |
| 高度白酒 | 10克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 3片 |
㊙零失败10分钟快手菜！低脂0油0糖0水鱼香茭白鸡肉丝 鲜嫩多汁好吃到爆炸~仅200大卡 （减脂餐第75道）鸡肉第19种花样做法的做法
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准备所有食材
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尚选鸡小胸质量非常好，而且还是谷饲的
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在京东买的，13元2斤价格非常美丽，推荐给亲~
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里面有4小袋，一道菜我一用用了2小袋鸡小胸
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放入锅中
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倒入清水浸泡出血水
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取一个鸡小胸
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对半切开不要切断
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顺着纹路切成条
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放入盘中
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放入花椒
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加入姜丝
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拌匀，放入10克高度白酒
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再次拌匀，腌制一晚
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10克干木耳
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放入碗中，加入清水浸泡
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洗净放入盘中
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4根茭白1根胡萝卜
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茭白、胡萝卜、木耳全部切丝
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姜、葱、小米椒全部切成小块
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不粘锅内不放油
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放入鸡胸肉丝
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小火炒至变色
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加入小米椒
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黑鼓楼粉
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2勺老抽
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4勺生抽
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2勺料酒
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2勺自制无糖苹果醋
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炒匀放入木耳丝
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胡萝卜丝
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茭白丝
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炒匀
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放入2勺零卡糖
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翻炒均匀出锅
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装盘，酸甜可口的鱼香茭白鸡丝就做好了，重点是不加一滴油糖！非常健康搭配一拳杂粮饭就是一顿完美的减脂餐。
小贴士
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