鸡腿进行腌制，最简单的是盐和胡椒。其他还有各种香料的配方可以变化。烤之前两面裹上面粉，会有脆皮。
土豆和其他需要一起烤的蔬菜同样进行腌制
所有荤菜素菜腌制好以后放入烤盘，素菜上面再淋油。
烤箱温度220度进行烤制。
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