扇贝番茄土豆汤

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番茄、土豆、在广东汤中时常出现,它们营养丰富,而且还是最常能买到和好存放的食材。组合在一起煲出来的汤,不同口感层次适合不同年龄和口味,加上丰富的营养,一家大小各种适合!

用料  

扇骨 1个
番茄 2个
土豆 1个
洋葱 1个
10克
2瓣
3片
味达美臻品料酒 1大勺
味达美臻品特级生抽 1大勺
味达美臻品蚝油 1大勺
1中勺
1500克
食用油 适量

扇贝番茄土豆汤的做法  

  1. 准备好材料

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤1
  2. 扇骨洗净斩块,姜切片,蒜切末,葱切葱花

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤2
  3. 番茄切小块,洋葱切丝

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤3
  4. 冷水下锅,放入扇骨和姜片

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤4
  5. 加入1大勺味达美臻品料酒

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤5
  6. 焯掉血水后捞出沥干水分备用

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤6
  7. 砂锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末葱花洋葱爆香

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤7
  8. 放入扇贝炒匀

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤8
  9. 加入番茄炒至出汁

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤9
  10. 加入水

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤10
  11. 大火烧开转小火慢炖40分钟

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤11
  12. 土豆去皮滚刀切块

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤12
  13. 加入土豆,继续小火炖煮15分钟

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤13
  14. 出锅前加入1大勺味达美臻品特级生抽

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤14
  15. 加入1大勺味达美臻品蚝油

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤15
  16. 加入适量的盐调味

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤16
  17. 搅拌均匀即可

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤17
  18. 成品图

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤18
  19. 图二

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤19
  20. 图三

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤20
  21. 图四

    扇贝番茄土豆汤的做法 步骤21
 
该菜谱创建于 2020-10-24 10:45:13
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