干/新鲜玫瑰茄洛神花能做的大红色高颜值美食教程集锦

洛神花酱
作者：大猫小猫
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/100398534/
菜谱发布时间：2014-11-01

材料用量：洛神花500克，冰糖250克-350克，水300毫升。

洛神花果脯
作者：玲珑柳-1
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104129210/
菜谱发布时间：2019-10-25

材料用量：新鲜洛神花8斤，黄冰糖600克，白糖250克，盐50-60克。

洛神花软糖
作者：我爱做酵素
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104248427/

洛神花夏威夷果软糖
作者：茉莉_冰蓝
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104221615/
菜谱发布时间：2019-12-29

材料用量：干洛神花（花茶）40克，清水240克左右用来煮洛神花茶，水饴（清静园）320克，透明麦芽糖50克，白砂糖130克，黄油50克，盐4克，玉米淀粉50克加清水50克，夏威夷果仁280克-300克。

洛神花树莓软糖
作者：徐多多1
https://www.xiachufang.com/recipe/104244161/

洛神花夏威夷果软糖
作者：Buding家
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104234649/

洛神花软糖
作者：
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104248427/

莓莓软糖（没有洛神花）
作者：
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104249558/

莓莓软糖-红红火火的新年糖草莓软糖
作者：跟着小法吃吃的
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104232534/

https://www.xiachufang.com/recipe/104241801/

玫瑰花酱加水和面做成玫瑰味的馒头
作者：yan_子
视频教程：https://www.xiachufang.com/recipe/106974585/?recipe_type=1&page_scene=6

还可以做成玫瑰花形状的馒头！

抹茶皮玫瑰酱巧克力馅汤圆
作者：心怡熊熊
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106096254/

玫瑰鲜奶吐司
作者：
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/107043182/

玫瑰雪糕，粉色。

玫瑰花酱40克+牛奶150克+淡奶油100克+奶粉10克+淀粉6克。小火煮至略微浓稠，关火晾凉，倒入模具冷冻6小时以上，完全冻硬。

生蛋黄1颗+细砂糖20克+香草精一点点(香草荚也行)用蛋抽拌匀至蛋黄微微发白。加入牛奶拌匀，小火煮至略微粘稠，期间不停搅拌。过筛冷却。加入打发好的淡奶油拌匀，再加入玫瑰酱拌匀，倒入模具冻硬。

玫瑰冰淇淋，淡粉色。

生蛋黄2颗搅散过筛+盐一丢丢1/2勺+牛奶200克小火煮一会儿，关火晾凉。淡奶油280克打至7分发，与晾凉的蛋奶糊拌匀，加入玫瑰花瓣酱3大勺拌匀(花瓣含量在70%以上的蜂蜜玫瑰酱，它很甜所以基本不用另外放糖)。放入冷冻室冷冻至将近冻结时，用打蛋器打成雪泥，再次冷冻一会儿。每隔半个小时～1个小时重复一次这个步骤，反复四五次。达到理想状态后放入密封盒冻起来隔夜。第二天食用。

有冰淇淋机的话无需打发奶油，直接将所有材料加热后晾凉放入冰淇淋机制作就行。

奶油与牛奶的比例可降低到1:5，蛋黄也可以只用一颗。味道仍然很棒！