螃蟹撞虾（海鲜大杂烩）
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人做过这道菜
小饼子饼子
成品忘记拍了😂，反正是很有食欲就对了
用料
螃蟹撞虾（海鲜大杂烩）的做法
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把菜籽油烧老（一定要时间长），然后放入虾兵蟹将，放入姜片炒。全部炒红后放入各种调料（料酒4勺，勺是吃饭用的勺子，耗油2勺，生抽4勺，豆瓣酱1勺半，辣椒油2勺，香叶3片，八角3个，桂皮一块，盐10克，大蒜6瓣）辣椒先不放，可以快出锅的时候放，其他的都放入锅里。再炒几分钟，
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然后放入水没过虾蟹。盖上盖子焖煮。水煮干一半的时候就可以出锅了，最后记得放辣椒。
