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锡纸烤蛤蜊

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尤尤尤兰达的厨房  尤尤尤兰达
无需厨艺的快手菜，放进烤箱完事~

建议搭配金针菇，鲜到掉下巴

用料  

花蛤 500克
金针菇 150克
生抽 2勺
蚝油 半勺
小米椒 2根
蒜 5瓣

锡纸烤蛤蜊的做法  

  1. 蛤蜊吐沙

    锡纸烤蛤蜊的做法 步骤1

  2. 金针菇切掉根部洗干净

    锡纸烤蛤蜊的做法 步骤2

  3. 烤箱200℃预热

  4. 蒜瓣打成蒜蓉（我用的手抽机器，可方便了），小米椒切碎。
    调酱汁：生抽、耗油、蒜蓉和小米椒混合

    锡纸烤蛤蜊的做法 步骤4

  5. 烤盘底部铺上锡纸，铺一层金针菇

    锡纸烤蛤蜊的做法 步骤5

  6. 再把蛤蜊铺上，酱汁浇在食材上

    锡纸烤蛤蜊的做法 步骤6

  7. 最后在烤盘上盖上一层锡纸，周围压紧

    锡纸烤蛤蜊的做法 步骤7

  8. 放入烤箱中层200℃烤25分钟

    锡纸烤蛤蜊的做法 步骤8

小贴士

想要颜色好看就最后撒点香葱碎

上传你做的锡纸烤蛤蜊

 

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该菜谱发布于 2020-10-23 19:54:30
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