煮意大利通心粉面（面条）保存方法
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KayZhang的美食日记
零失败的意大利面条和通心粉面,容易煮透心,前两天,在国内的婆婆微信视频聊天,聊着聊着婆婆说以前买一包通心粉面煮的半天都煮不透心结果拿去倒掉,不懂得怎样煮法,然后教她怎样煮还要怎样保存,这是我个人在海外餐馆煮意大利面的多年经验分享给大家,谢谢。
用料
煮意大利通心粉面（面条）保存方法的做法
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各准备一包面
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先把1250毫升清水倒入锅中烧开,等水烧开直接倒入一包通心粉面加入少许盐,搅拌均匀,盖上锅盖大火煮大约2分钟转小火
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两种面同时煮,这样省时间,转中火盖上大约煮8到10分钟,中途要不断搅拌,不然会糊底,切记,搅拌
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这样很快的通心粉面和面条煮的透心,关火,把煮好的面捞起放入凉水过冷等面不烫,倒出沥干水份,装入密封袋,放入冰箱冷冻也可以,冰箱冷藏都可以,随时想煮的时候拿出退冰直接煮,实在方便快捷。
