法式奶油鲜贝浓汤
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德龙厨房生活
用料
| 大青口贝6只 干贝8颗 鱿鱼圈150克 鲷鱼150克 | 食材 |
| 洋葱50克 大蒜2瓣 西芹30克 罗勒叶10片 莳萝5根 | 食材 |
| 番茄碎罐头100克 芝士片1片 橄榄油20克 干辣椒2根 蔬菜高汤500克 | 食材 |
| 海盐2克 糖2克 藏红花1小撮 法式面包6片 奶油30克 | 食材 |
法式奶油鲜贝浓汤的做法
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鲷鱼切大块；干贝提前泡30分钟
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青口贝刷洗干净；藏红花温水泡10分钟
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洋葱、西芹切丁、莳萝、干辣椒切碎
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德龙胖帝小灰烹饪锅调整到意大利调味饭模式，四档
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倒入2格橄榄油，放入洋葱丁、蒜末、西芹丁、辣椒碎煸香5分钟
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倒入番茄碎、高汤、干贝、藏红花水、糖炖煮15分钟
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放入鱿鱼圈、鲷鱼块、罗勒叶、莳萝碎
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继续炖15分钟
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放入芝士片、海盐、奶油调味，出锅
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装盘，摆上法式面包片即可
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完成!
小贴士
备注：法式面包切片后，可以烤一下，沾汤口感最佳；
蔬菜高汤制作方法：胡萝卜80克、洋葱100克、西芹80克切小块用意大利饭模式，
加2格植物油炒5分钟，加800毫升水炖30分钟，加盐调味即可
蔬菜高汤制作方法：胡萝卜80克、洋葱100克、西芹80克切小块用意大利饭模式，
加2格植物油炒5分钟，加800毫升水炖30分钟，加盐调味即可
