抹茶酸奶慕斯蛋糕🍰

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土豪希喜欢吃蛋糕🍰但是外面的蛋糕并没有自己做的干净,于是亲妈&后妈开启了一系列做蛋糕的骚操作,各种工具🧰各种材料都备齐了,想吃蛋糕,随时有!感觉有个会做蛋糕的妈妈很幸福❤️

用料  

❤️夹层:抹茶戚风蛋糕
牛奶 60克
玉米油 45克
鸡蛋 5个
低筋面粉 68克
抹茶粉 10克
细砂糖(打发蛋白) 55克
❤️抹茶酸奶糊
饼干 70克
黄油 35克
奶油奶酪 60克
牛奶 70克
酸奶(卡士一杯) 100克
抹茶粉 7克
细砂糖1 25克
吉利丁片 2片
淡奶油 200克
细砂糖2 20克

抹茶酸奶慕斯蛋糕🍰的做法  

  1. 奶油奶酪、牛奶、抹茶粉、细砂糖1放料理机里打碎,倒入盆里隔水融化,吉利丁片泡软隔水融化放入奶酪糊里搅拌。淡奶油打发到67成,分两次放入奶酪糊里搅拌。

 

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该菜谱发布于 2020-10-23 10:12:07
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