冰冻鱿鱼圈用冷水加盐解冻，放置备用。蒜苔切段，辣椒切丝，红椒切丝，洋葱切丝。
热锅冷油，下大蒜、生姜爆香，适量麻辣鲜炒出香味，将蒜苔、青椒、红椒一起下锅炒至断生。
加入鱿鱼圈翻炒一分钟，加入适量的盐、生抽拌匀。
倒入洋葱翻炒30秒，沿着锅边滋一点点水，加入一点点白砂糖起锅。
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沐夏_2020
