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平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】

3 人做过这道菜
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米拉来了的厨房  米拉来了
老公特别爱吃这个，汤汁泡饭都可以吃三碗！特别鲜！！

用料  

平菇 400克
生抽 1勺
肉片 100克
蒜 1瓣
花椒 8粒
豆瓣 1勺

平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法  

  1. 里脊肉切薄一些，洗净，加入少量盐和豆瓣拌匀。（不需要加淀粉，因为我们更喜欢清清的汤汁！好拌饭！）

    平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法 步骤1

  2. 平菇洗净备用。

    平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法 步骤2

  3. 热油下花椒、蒜片炒香，加入肉片翻炒。

    平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法 步骤3

  4. 肉片炒变色后加入平菇翻炒。

    平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法 步骤4

  5. 一直翻炒到平菇开始出水。

    平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法 步骤5

  6. 炒到汤汁变很多！加一勺生抽提味～然后就起锅了！

    平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法 步骤6

  7. 汤汁拌饭真的绝了！！！！！

    平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法 步骤7

小贴士

做这个的时候一定要多蒸饭，真的太好吃了！特别鲜。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】

 

平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】相关分类

下饭菜 家常菜
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该菜谱发布于 2020-10-22 14:04:39
536 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的答疑

  • 下厨房用户_irexd(下厨房)
    下厨房用户_irexd  2021-01-24  
    0 赞
    妈呀，太好吃了吧，我眼泪都流出来了
    作者回复 2021-04-12  
    哈哈哈哈我也很爱！
  • 下厨房用户_sq0zc(下厨房)
    下厨房用户_sq0zc  2020-12-22  
    0 赞
    试做了。确实好吃。有两点：1下锅炒肉前要把花椒，不然要挑花眼了。2平菇有点蘑菇味可以用焯水
    作者回复 2021-04-12  
    ❤️下饭！

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