奶皇馅

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准备给宝宝做夹心奶皇小馒头,图片是原图,要想颜色更金黄可以加吉士粉,但是是自己吃的所以我没有加,这个是无淡奶油的,用奶粉也很香

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 150克
黄油 35克
低粉 30克
玉米淀粉 30克
奶粉 2奶粉勺
60克
白醋 几滴
吉士粉 8克(添加剂可不加)

奶皇馅的做法  

  1. 鸡蛋打散加糖拌匀,我的鸡蛋很小个,比正常鸡蛋小一倍,所以我放了五个

    奶皇馅的做法 步骤1
  2. 奶锅融化黄油,加牛奶拌匀,这时候液体已经不热了,可以加打散的鸡蛋了

    奶皇馅的做法 步骤2
  3. 然后全部材料全放进去拌匀,我有点懒,还有些小颗粒我就煮了,可最后成品也还好

    奶皇馅的做法 步骤3
  4. 然后上锅煮,小火不停的搅拌,要小火,十来分钟就搅拌不动了,就差不多好了

    奶皇馅的做法 步骤4
  5. 煮好后上手盘一下,放盘子里盖上保鲜膜进冷冻室冻个把月没问题

    奶皇馅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-10-22 13:26:00
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