鱼骨头豆腐汤
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人做过这道菜
叮叮当当的我
经济营养好吃又方便！
用料
鱼骨头豆腐汤的做法
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市场卖淡水鱼的地方会有剃出的鱼骨，我挑新鲜的，买了一斤多，四块钱！！！反正煮了汤的鱼都是不吃的，用鱼骨头煮汤还更加补钙！
鱼骨头买回来多清洗几遍，洗去血水！然后放一点点料酒腌一下。
中火热锅，加一点油，倒鱼骨头，双面煎到金黄！
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煎到两面金黄后，倒入开水，记得一定要是沸腾的开水！否则鱼汤不白。
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鱼汤沸腾
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丢入姜片
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鱼汤大火滚了十分钟之后，把汤小心倒出，隔出鱼骨！！
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隔了鱼骨的纯鱼汤再开火，放入豆腐！再滚四到五分钟！！
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最后放入香菜！！
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出锅
