白萝卜洗净去皮,切成块
白萝卜焯水[去除生味]
排骨洗干净,冷水下锅,加料酒焯水,捞出洗净,控干水分,放入电饭煲
萝卜排骨都放入电饭煲
电饭煲放入黑胡椒粒[根据自己口味来增减用量,我喜欢胡椒的味道所以放了这么多,不喜欢的少放点]
加水没过食材,加入盐调味[盐千万别放多!!]
加入姜[姜最好是一整块刀拍碎不要切最好,但是我的姜都被我切成丝放冰箱了,所以用的姜丝]搅拌均匀,就可以了,然后电饭煲按[煲汤键]
时间到出锅!碗里放葱,一点点鸡精,现磨胡椒粉,再盛汤
搅拌一下,就可以吃了。
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