一次性发酵酸奶豆沙包

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一次性发酵省时间,放入酸奶制作的面包口柔软,一次吃不完也不容易发干,不影响口感。

用料  

酸奶 140克
鸡蛋 1个
30克
高筋面粉 250克
1~1.5克
酵母 4克
黄油 25克

一次性发酵酸奶豆沙包的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入面包机和面10分钟,放入黄油继续和面20分钟。取出保鲜膜盖住醒10分钟。

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤1
  2. 醒好的面分成12份,揉光醒15分钟。豆沙馅12份,每份15-20g。

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤2
  3. 包上豆沙馅

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜醒20分钟

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤4
  5. 擀成长形,中间切三刀

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤5
  6. 顺时针拧紧

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤6
  7. 拧成麻花卷成这样

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤7
  8. 放入模型

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤8
  9. 发酵至1.5—2倍大

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤9
  10. 烤箱180°预热,放入烤箱烘烤20分钟

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤10
  11. 烤好的成品

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤11
  12. 很好吃哦!

    一次性发酵酸奶豆沙包的做法 步骤12
 

一次性发酵酸奶豆沙包相关分类

该菜谱创建于 2020-10-21 14:38:25
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