🐖可乐姜焖五花肉🐖—可乐姜不止能驱寒，还能焖五花肉哦❗️hk肥妈油管教煮菜❗️
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鱼猫厨房
用料
🐖可乐姜焖五花肉🐖—可乐姜不止能驱寒，还能焖五花肉哦❗️hk肥妈油管教煮菜❗️的做法
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1斤五花肉，洗干净切块状，和麻将差不多大小吧😂
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先不用开火，把五花肉、葱、姜和红葱头/白洋葱，放进煲里。肥妈教的是用2小个红葱头，我忘记买了，就切了一小块白洋葱代替。
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倒入一罐可乐，易拉罐装的。
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用同一勺子，倒入2勺老抽、2勺生抽、1勺料酒。
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还要加入1勺白醋。全部拌匀。
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再加入少量盐。
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开火，煮滚后大中火再煮2-3分钟。
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盖上盖子，转小火慢煮45分钟至1小时。注意要时不时看看锅里的汁有没有烧干。每个锅子和火都不一样，记得看好咯。
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我约莫煮了50分钟，肉已经很软了，开始转大火收汁。开始转得浓稠，就基本ok了。
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上碟，开！动！咯！
