辣炒花蛤
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人做过这道菜
一苇无言
今天下午去买菜的时候忽然想吃花蛤了，这是家里的常备菜了，每次不知道想吃什么的时候就会炒花蛤吃，又快手又美味
用料
辣炒花蛤的做法
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花蛤颠一下洗干净，准备好配料
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热锅凉油，油热后放入葱花辣椒和香菜梗爆香
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下入花蛤后翻炒一下加入醋（我家基本上都是醋瓶沿着锅边转一圈），盖上锅盖焖一下，等听到锅里花蛤开盖的啪啦声快结束的时候打开锅盖
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花蛤都打开后放入香菜翻炒几下
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出锅装盘
小贴士
花本身就是含有盐分的，所以不用放盐，加一点醋激发出鲜香味就可以了
香菜可加可不加，看个人口味
家里没有什么材料的时候仅仅放葱和醋也一样很好吃的
香菜可加可不加，看个人口味
家里没有什么材料的时候仅仅放葱和醋也一样很好吃的
