番茄面疙瘩汤

主锅里加入100克面粉，45克水（面粉和水基本上2：1的比例），设置30秒速度3混合。

每个面粉吸水性不一样，太湿，➕点面粉；太干，再加水，再次混合10秒。成这样差不多珍珠大小的颗粒即可。

倒出来，再撒点干粉，防止粘到一起。

可不用洗锅，直接加入一个去皮的番茄，还可以加点洋葱，设置turbo键2秒1次，打碎。

把锅壁上的刮到底，再加入10克油，设置3分钟120度速度1爆香一下。

加入370克水，设置4分钟100度速度1烧开。

水烧开后，把面疙瘩倒入主锅中。设置5分钟100度速度1。

最后2分钟时，把打散的鸡蛋液从主锅盖中慢慢倒入。

再塞几颗青菜，按自己口味加入盐，生抽等调味品。

简单的面疙瘩汤烧好了！

打出来开吃。

一人吃，真的很方便；也可以做快手早餐哦✌️