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秋日蟹宴2-蟹黄豆腐

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飞佑飞佑-江西味道独好的厨房  飞佑飞佑-江西味道独好
蟹黄的鲜，豆腐的滑嫩，太美味了！

用料  

豆腐 2块
咸鸭蛋 2个
玉米淀粉 8克
盐 1.5克
蟹黄 少许

秋日蟹宴2-蟹黄豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切小块放入锅中加入适量清水和姜片焯水。

    秋日蟹宴2-蟹黄豆腐的做法 步骤1

  2. 两个咸鸭蛋蛋黄放入烤箱烤10分钟出油放入碗中捣碎备用。

    秋日蟹宴2-蟹黄豆腐的做法 步骤2

  3. 取四只螃蟹的蟹黄放入蛋黄中。

    秋日蟹宴2-蟹黄豆腐的做法 步骤3

  4. 炒锅倒油，开小火倒入蟹黄和蛋黄炒至冒泡，再倒入豆腐块轻轻搅拌加入盐调味，最后倒入水淀粉勾芡就出锅了。中途照片忘记拍照。

    秋日蟹宴2-蟹黄豆腐的做法 步骤4

  5. 成品如图！好吃好吃！

    秋日蟹宴2-蟹黄豆腐的做法 步骤5

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秋日蟹宴2-蟹黄豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-19 20:54:57
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