荷花鸡
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人做过这道菜
广东老板电器-下厨房
广东还有一个特别有名的吃法，荷叶蒸鸡，鲜嫩肥美的鸡肉，经过蒸制，最大限度地保留了它的营养成份，肉质细嫩可口，滋味鲜醇，并伴有荷叶的甘美清香。有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能。
开启我们的故事吧……
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用料
荷花鸡的做法
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准备原材料
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将花生油涂匀土鸡全身
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之后上盐，抹匀即可
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将生抽抹匀即可
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将黑椒碎抹匀即可
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准备葱结，蒜头，香菜结备用
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准备姜片备用
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在鸡肚子里放入蒜头
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将葱结和香菜结放入鸡肚里
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将姜片放入鸡肚子即可
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最后淋入料酒，腌制1小时
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将腌好土鸡放入荷花里
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荷叶包住土鸡即可
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将包好的荷花鸡放入老板电蒸箱，开启蒸肉模式，100度蒸50分钟即可
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哈哈～～时间到了！香喷喷的荷花鸡出炉了
