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酒
菊花酒
菊花酒
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海蒂66666
寒露 院子里的菊花开的特别优雅 做酒。
出门前做上米酒 六天以后回来正好开启,是为醅。
“十月采甘菊 去蒂 只取花二斤 择净入醅内 搅匀 次早榨则味香清冽”
摘好花 洗干净阴干水份 可以做酒了。
用料
菊花
数朵
糯米
2000克
酒曲
20克
凉白开水
1000克
菊花酒的做法
做米酒
https://www.xiachufang.com/recipe/104306084/
5-8天 北方现在9-15度
准备好花 干净的瓶子
取上清液 灌 过滤
冷藏好
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该菜谱发布于 2020-10-19 13:31:23
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