松子玉米
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人做过这道菜
陈德华_
用料
松子玉米的做法
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准备好所有原料
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开水下锅焯水
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水开约一分钟即捞出沥水
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锅放油，油热至八十度，放入焯好水的原料，小火稍炒调入盐，白糖翻炒均匀，淋入水淀粉开中火，翻炒均匀出锅
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装好盘撒入小火炸香的松子仁
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一盘香香甜甜脆脆的松子玉米就好了
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小贴士
①松子油炸前用水洗干净，小火一定小火炸至松子仁浮上油面就出锅，否则易炸糊了。
②此菜不宜在锅大火炒或久炒，否则玉米起皮变老
③勾芡水淀粉调匀(淀粉两克加水十克)勾芡后菜肴味匀色亮
②此菜不宜在锅大火炒或久炒，否则玉米起皮变老
③勾芡水淀粉调匀(淀粉两克加水十克)勾芡后菜肴味匀色亮
