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快手菜
零失败傻瓜操作盐水大虾(罗氏虾/大头虾/河虾/一切新鲜的虾)
零失败傻瓜操作盐水大虾(罗氏虾/大头虾/河虾/一切新鲜的虾)
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翻滚吧煤球君
新鲜的活虾用盐水煮一下就是人间美味了,来一碟镇江香醋,蘸着吃绝对美味。跟着我做,零失败,味道有层次。
用料
虾
爱吃多少买多少
盐
两小勺
料酒
1勺
姜片
2片
葱白
2条
青花椒
20粒
零失败傻瓜操作盐水大虾(罗氏虾/大头虾/河虾/一切新鲜的虾)的做法
买回来的活虾多冲洗几遍。锅里放水,大火煮开后加入所有调味料,沸腾后下虾。煮开后五分钟关火装盘即可。
小贴士
建议配镇江香醋,回甘跟虾肉的鲜甜呼应。
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该菜谱发布于 2020-10-19 07:15:23
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