红糖红枣糕

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红枣糕枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。红枣糕含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝 脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
为了消耗家里的红枣和鸡蛋,最近迷上了做枣糕!

用料  

红枣 120克
鸡蛋 5-6个
玉米油 70克
低筋面粉 180克
红糖 60克
小苏打 3克
牛奶 适量
2克
泡打粉 5克

红糖红枣糕的做法  

  1. 红枣去核

    红糖红枣糕的做法 步骤1
  2. 剪碎的红枣加入牛奶,红糖熬制软烂(我做了两倍的量)

    红糖红枣糕的做法 步骤2
  3. 用电子打蛋器把熬制好的红枣打碎,凉一会,倒入全蛋盆里一起打

    红糖红枣糕的做法 步骤3
  4. 打到这个状态加入玉米油打均匀,低筋面粉和小苏打,泡打粉混合均匀,筛到盆里翻拌均匀!

    红糖红枣糕的做法 步骤4
  5. 加入面粉后的状态

    红糖红枣糕的做法 步骤5
  6. 倒入烤盘,撒点芝麻

    红糖红枣糕的做法 步骤6
  7. 烤箱预热,185℃下层烤制50分钟左右。(根据自家烤箱确定温度,时间)

    红糖红枣糕的做法 步骤7
  8. 出炉啦

    红糖红枣糕的做法 步骤8
  9. 切成喜欢的大小

    红糖红枣糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-10-18 22:20:26
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红糖红枣糕的答疑

  • �雅雯�  2022-09-09  
    0
    塌了是什么原因呀?
    作者回复 2022-09-29  
    没烤熟吧?

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